Újra Workshop Panelpék Józsival!

35000,00 Ft

19 készleten

Kategória:

Újra Workshop Panelpék Józsival!

Szeretettel várunk mindenkit Józsi legújabb workshopjára, ahol nemcsak megismerkedhettek a díjnyertes kukutyin kenyerünk és a húsvéti kalács elkészítésének titkaival, hanem egy egész napot tölthettek el a sütés varázslatos világában!

Időpont: március 23. vasárnap, 8:00–17:00 (vagy akár 18:00 – hiszen a kovászos nem mindig követi az órát!)

Program:

  • Bedagasztjuk a kenyeret: megtanulhatod a dagasztás fortélyait, kézzel és dagasztógéppel is
  • Amíg a kenyértészta érik: elkészítjük a húsvéti kalácsot (0,5 kg-os adagokban)
  • Elméleti tudnivalók:
    • Kovászkezelési taktikák és tippek
    • A lisztek típusai és viselkedése
    • Miért érdemes bio lisztet használni?
    • Egyéb alapanyagok: vaj, tej, és fontos részletek.
  • Vissza a gyakorlathoz:
    • Kalácsfonás technikák
    • A kenyér hajtogatása és érettségének vizsgálata
    • Formázás és kelesztés
    • Sütés!

Frissen sült ebéd:
A nap közepén kenyérlángossal várunk, amelyet vega verzióban is elkészítünk – de figyelem, nem diétás egyik sem! Friss szódával, szörppel, kávéval és teával egész nap kínálni fogunk.

Részletek:

  • Részvételi díj: 35.000 Ft
  • Maximális létszám: 20 fő

Gyere el, és tölts velünk egy vidám, tanulságos napot, ahol garantáltan kezed munkája lesz a legnagyobb siker!

Várunk szeretettel!

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.